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一家可以穿越的神奇火锅店!刷爆朋友圈,你还不知道吗?

2017-01-10 198 次

新年前的[ 收锅之作 ]你准备献给谁?

如果没有什么合适的选择,

不如跟着小编来到这家店,

之所以它能够担负起这个荣誉

是因为他把整个古代中国都复制到店中

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穿越中国5000年历史

把最能代表中国的历史文化

融合在店中

小编保证,你在靖江找不到第二家!

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<辣 莊 火 锅 · 穿 越 之 旅>

脸谱墙大布鼓通宝银莊

完完全全不会想到,

这居然是一家火锅店

100%还原中国复古风格

让所有的吃货都忍不住啧啧称赞

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火锅好吃的关键在于锅底

而辣莊能够让受到这么多吃货欢迎的原因

也是因为他的锅底

辣莊是依照巴蜀口味

所有的食材都是从重庆当地空运而来

现场炒制的红油,让整个空气里

都弥漫着辣椒的香气。

招 牌 红 油 锅 底 九 宫 格

滚开的红油代表着重庆人民生活的激情

一口就能让你的魂魄穿越到千里外

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极 品 嫩 牛 肉

吃火锅怎么可以没有牛肉,

极品嫩牛肉是辣莊的招牌

鲜红的牛肉不需要过多酱汁的调味

最大程度保留食材的鲜美。

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配上生鸡蛋搅拌均匀,

这样煮出来的牛肉更柔软,更有嚼劲!

麻 辣 漂 牛 肉

如果说想要来一点重口味的

一定要试一下辣莊的麻辣漂牛肉

同样选用新鲜的嫩牛肉,

配上辣莊秘制的调味料腌制

辣椒的味道层层深入的牛肉中。

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秘 制 老 肉 条

根根分明的肉条,配上滑嫩的鸡蛋

在红汤中短短几秒

将食材的鲜味牢牢的锁在里面

一口要下去,肉的汁水顺着纹理

慢慢流出,看着就让人心动!

屠 场 鲜 毛 肚

要说小编吃火锅最喜欢吃的

那肯定是非毛肚莫属

这里的毛肚都是从屠宰场

当天新鲜送来

绝对保证了食材的新鲜和健康!

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吃毛肚一定要记得七上八下!

涮个十几秒就可以吃到脆脆的毛肚!

上面的每一个毛毛都冒着烟

毛肚控完全不能抵挡啊!

辣 莊 羔 羊 卷

听这个名字就知道

这可不是一份普通的羊肉卷

辣莊选用3-5个月大的小羔羊

肉质不但紧致,而且膻味小。

冬天,羊肉不仅好吃,

更有不错的滋补功效!

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澳 洲 肥 牛

评判牛肉好不好只要看它那独特的雪花纹理

辣莊的肥牛原产于澳洲

纹理分明的雪花纹理

牛肉将红汤中的鲜美

完完全全的吸收到自身

大块牛肉,一口让你吃到爽

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九 尺 鹅 肠

鹅肠更受到吃货们的欢迎

辣莊的鹅肠每一个都有拇指宽

顺滑的口感让人爱不释口

鲜红的鹅肠只需要几秒就卷曲在一起

裹满的都是辣椒的香气。

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鹅肠在下锅之前

服务员会贴心地帮你用鸡蛋拌匀!

不仅如此,这鹅肠的长度还真是惊天了!

豆 腐 拼 盘

辣莊家的豆腐采用的是远古的石磨做法

豆香味十足,夹起一小块放入锅中

雪白的豆腐瞬间变成红色

一口接一口,停不下来

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年前的最后一次相聚想好在哪里了吗

如果没有,那不如到辣莊来

悠久的历史和正宗的巴蜀风味火锅

给你的2016画上一个完美的句号!

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辣莊火锅

靖江市江平路262号

0523-81166677

一 END 一

本文系作者个人观点,转载请注明出处!
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