眼下各类鲜果集中上市，备受靖江人青睐，随手买上几斤，清爽解腻。
但近日，有网友在论坛发帖吐槽，自己买回来的新鲜枣子甜度异常高，怀疑果子被人为使用药剂增甜，对此十分担忧。
帖子发出后，网友们看法各不相同。
有网友认为枣子本身含糖量就很高，不必过度恐慌；
也有网友表示确实听说过药水浸泡水果的情况，存在不同的顾虑。
生活里不少人都有类似疑惑：
现在不少水果吃起来越来越甜，难道都是靠 “科技与狠活”？
根据市场监管、农业相关科普，
给新鲜水果注射、打甜蜜素来增甜，本身属于谣言
。甜蜜素属于水溶性的人工甜味剂，水果表皮自带蜡质保护层，药剂很难渗透进果肉内部。就算强行注射，药剂也无法在果子内部均匀扩散，会造成局部过甜，还会破坏果肉组织，水果很快就会腐烂变质，根本没办法正常运输售卖。
如今水果吃起来更甜，
更多来自品种选育和种植技术的进步
。育种专家会把高糖作为重要的选育方向，培育出含糖量更高的新品种。同时土壤改良、科学施肥、控水疏果等精细化种植手段，也能够进一步提升糖分积累。
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当然，谣言不等于完全没有风险。按照国家食品安全标准，甜蜜素、糖精钠这类添加剂，
是严禁在新鲜水果上使用的
时刻新闻。
过往新闻中也出现过少数不法商贩，对尚未成熟的青枣使用糖精浸泡催红增甜的案例，也就是大家所说的 “糖精枣”，这属于明确的违规行为。
生活中，很多市民一吃到甜度高的水果，第一反应就联想到打药、泡药水，这也折射出大众对于食品安全的高度敏感。但甜度只是水果的本身属性，不能单凭口感甜，就直接判定果子被人为添加药剂。
在这里也给大家几点实用的食用小建议。
首先，按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每日水果摄入量控制在
200‑350克
，即便是好吃的鲜枣，也不要一次性大量食用；控糖人群更要减少高糖水果的摄入。
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其次，购买鲜枣等生鲜水果，尽量选择正规菜场、商超，优先选择来源可追溯的货品；吃之前充分清洗，去除果皮表面残留。如果吃到果皮发黏、口感发苦的果子，就不要再继续食用。 要是怀疑买到违规处理的水果，可以留存购物凭证，向市场监管部门反馈。
互动话题：买水果的时候，你会因为果子太甜产生顾虑吗？评论区聊聊。
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本文原载于微信公众号「微信公众号」，原文链接：【微靖江】集中上市！靖江网友吐槽：甜得反常，怀疑遇上 “科技与狠活”
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