【微靖江】别再吃 “糖水橘子”！产地直发，一口找回小时候的味道

不知道大家有没有这样的感受：现在市面上的橘子，越来越追求高糖度，吃起来甜得发腻，却吃不到橘子本该有的风味。

糖度仪测出来数值很高，咬上一口，满口都是甜味，唯独缺少橘子独有的清冽果香。吃完之后嘴里闷闷的，没有清爽感。为了迎合大众对 “甜” 的喜好，很多果子被人为干预，那种自然的酸甜口感，反而慢慢被当成缺点淘汰掉了。

这次我们专程奔赴一片依山傍水的橘园，为大家寻来了大丰蜜橘。很多人第一次见到它，都会疑惑：果皮绿油油的，是不是还没成熟？

这里要跟大家说清楚，大丰蜜橘的品种特性就是青皮成熟。

果皮青绿，不代表果子没长好，剥开外皮，内里果肉已经完全熟透，橙红饱满。

薄薄的果皮近乎透光，轻轻一捏，饱满的汁水直接溢出来，整片果园都弥漫着浓郁鲜活的橘香，光是闻着就让人食欲大开。

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得天独厚的水域环境，造就了这里独一无二的小气候。太湖水调节气温，冬天不会严寒冻坏果树，夏季雨水充足，土壤肥沃湿润，非常适合橘子生长。这片橘园里的果树，树龄全部十年起步，部分老树已经有十五年树龄。

果农跟我们说起，今年遭遇台风天气，园子被大水淹掉不少果树，损失不小。幸存下来的这批果子，经受住风雨洗礼，品质反而更加难得。历经多年生长，橘树根系深深扎进岸边的泥土之中，充分吸收土地里的养分。果园坚持原生态种植，全程不打农药、不使用化肥，全部采用动物粪便发酵而成的农家肥滋养果树。园子里的泥土疏松湿润，随处可见蚯蚓活动，这就是原生态种植最直观的证明。