近日，有网友发帖表示，楼下的那家面包店，可能撑不过这个春天。
网友表示路过时，看到玻璃门上的“带设备转让”说明。想起以前路过时，店里飘出的黄油焦香，心里不禁泛起一阵酸楚。
店主在告示里写得很坦诚：“成本太高，无以为继。”没有抱怨大环境，也没有怪罪谁，只是淡淡地体面告别，反而让人更觉唏嘘。
一家小店的变化，也是无数实体店在这两年，共同面临的生存缩影。
为什么生意越来越难做？
为什么生意越来越难做？
高昂的固定成本。一家90平米的店面，租金可能就要10万起步。加上水电、设备折旧，每个月一睁眼，几万元的开销就摆在那里。
刚性的人工支出。烘焙师傅的工资、店员的薪水，这些都是雷打不动的硬支出。
微薄的利润空间。以前一个面包卖20块，毛利可能有一半；现在为了竞争，不得不降价促销，毛利被压缩到极致。
正如网友所言，现在的实体店，一半的利润都交给了房东。当流水覆盖不了成本，关店就成了唯一的止损方式。
除了成本，更致命的是消费习惯的改变。
除了成本，更致命的是消费习惯的改变。
有网友说得很现实：“自己做面包成本太高，吃也是偶尔的需求，又不是天天要吃，当大家没有钱或者降低消费的时候，就会选择更便宜的面包。”
过去，我们愿意为“新鲜现烤”、“手作温度”支付溢价。但在钱包缩水的当下，消费者开始回归理性。超市里价格只有现烤店的一半甚至更低。虽然少了点“锅气”，但对于填饱肚子来说，似乎差别也没那么大。
当“精致穷”变成“实用主义”，那些主打情怀、高单价的独立面包店，自然首当其冲。消费者不是不爱吃面包了，而是更爱“性价比”了。
现实中，我们见惯了健身房、理发店一夜之间人去楼空，老板失联，留下一地鸡毛和愤怒的维权群。在巨大的亏损面前，能守住底线，给顾客一个交代，已经成了对实体店老板道德的最高褒奖。
现实中，我们见惯了健身房、理发店一夜之间人去楼空，老板失联，留下一地鸡毛和愤怒的维权群。在巨大的亏损面前，能守住底线，给顾客一个交代，已经成了对实体店老板道德的最高褒奖。
“守店太苦了。”一位网友感叹道。以前实体红火的年代，钱在本地循环，大家都有活干。现在钱流向了电商平台和大主播，普通人手里的钱越来越少，生意自然越来越难做。
实体店的寒冬，是时代的阵痛，也是市场的筛选。那些无法提供极致性价比、无法创造独特体验、无法控制成本的店铺，注定会被淘汰。
对于我们普通人来说，看着熟悉的小店一家家消失，心中难免失落。
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本文原载于微信公众号「微信公众号」，原文链接：【微靖江】又一家店倒了！靖江街头，实体店的寒冬还有尽头吗？
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