【微靖江】早秋鲜味 “王炸” 上市!靖江人有口福了

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半个手臂大小的虾

比巴掌还大!

早秋时节,江南鱼鲜轮番登场

被誉为河中“小青龙”的

“太湖一号”罗氏沼虾

今年已抢“鲜”上市!

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“太湖一号”大虾(单只1.5两左右)
团购价:12.9元一只
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大虾头胸饱满
细长的蓝色大螯格外威武
(

雄虾大螯甚至可达体长2倍以上

)
头内“满黄”诱人

捞出的

“

太湖一号”

挥舞着蓝色长臂,虾壳青亮

饱满的虾黄与紧实的虾肉清晰可见

作为名贵水产品,“太湖一号”虾营养丰富,

可食部分含蛋白质20.5%

,与中国对虾相当,且个个壳薄体肥,肉质鲜嫩,既有河虾的鲜,也有海虾的大,

成熟的“太湖一号”虾头胸甲内充满着类似于蟹黄一样的虾黄

,味道极其鲜美。

“太湖一号”经白灼
清蒸或熟醉等烹饪方式
即可成为餐桌上的一道肉质饱满
鲜甜可口的美味

“太湖一号”虾吃法多样: 
白灼: 原汁原味,凸显虾肉鲜嫩Q弹。
蒜蓉: 蒜香浓郁,与虾鲜完美融合。 
香辣: 麻辣鲜香,令人欲罢不能。

白灼过后的虾,肉质紧实
味道鲜美,虾黄饱满

虾钳肉质鲜嫩Q弹

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尝鲜正当时!
追求品质鲜味的朋友
不妨趁早品尝
这份来自太湖边的美味!

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